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ソムリエ、ニュージーランドワインに魅了される。

 先日、フランス在住の日本人ソムリエが、シティーワイナリーに見えました。
フランスの格調高いワインを、日夜呑んでいらっしゃる、その越えた舌は、ニュージーランドのワインをいかように味わわれるかと、興味津々でしたが、、、。

 世界でも評判の高い、ニュージーランドの赤ワインと言えばピノノワール。そして白ワインと言えば、ソービニョンブラン。それらがお目当てのワインだったらしいのですが、テースティングが進むにつれ、出てくる出てくる、彼のハートを射止めるワインが次々出て来て、2本の予定が、最終的には15本ご購入と言う運びとなりまた。

 ダージョン(リースリング)→カンタベリー
 ホワイトロック(シャルドネ)→ホークスベイ
 クリアビュー(メルロ/マルベック)→ホークスベイ
 コーナーストーン(カベルネ/メルロ/マルベック)→ホークスベイ
 パッセージロック(シラー)→ワイヘキ島
 ドライリバー(ソービニョンブラン)→マールボロ
 マウントカス(ピノノワール)→ワイパラ(カンタベリー)
 マウントカス(リースリング)→ワイパラ(カンタベリー)など

 シティーワイナリーに置いてある、数々のニュージーランドワインをとっても気に入ってくれました。
もちろん私にとっても嬉しいことで、又、自信を深めることができました。 どうぞニュージーランドのプレミアムワインをご堪能なさって
ください。
 
  1. 2006/11/25(土) 13:00:25|
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まとめ

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