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AOTEAROA -Land of the Long White Cloud

Maori

イギリス開拓者よりももっとずっと前、
1,000年以上も前にポリネシア地方から
独自のすばらしいカヌ-で海を渡り、
ニュ-ジ-ランドにやってきた先住民。

彼らはこの島を、

”Aotearoa - Land of the Long White Cloud ”
 (長く白い雲のたなびく国)
と名づけました。

ニュ-ジ-ランドにとって、忘れてはならない存在、
今日は、そんなマオリ文化について、
話してみたいと思います。

先祖より、代々大切に守ってきた土地。
自然は自分達に与えられたかけがえのない宝物。
より肥えた、より良い土地を
未来の世代に残していくこと。
それが自分達の使命。

それを身体に沁みて知っているマオリの人々。

そんなマオリの人々が、大切に大切に造ったワイン。
彼らはそんなワインをこう呼びます。

”土地、自然からの贈り物。”
”みんなで一緒に分かち合う贈り物。”

マオリの人々のおもてなしの心が窺えますね。

TOHU WINE

TOHU ワインは世界初の、マオリ人の経営するワイナリ-。
”TOHU ”とはマオリ語で”サイン”という意味。
マオリ文化の祝杯のサイン。
人々、土地、そしてヴィンヤ-ドへの感謝のサイン。

そんな心のこもったワイン。
大切に味わいたいですね。

シャルドネ - アプリコットとメロン、そしてエキゾチックなオ-クの香りの
          シャルドネ。
          クリ-ミ-でリッチ、カラメルやバニラの風味とのバランスが
          絶妙です。

ソ-ビニョンブラン - レモンライムの色合い。
              グ-スベリ-やグリ-ンベルペッパ-と新鮮なハ-ブと
              シトラスの香りが感じられます。

ロレリザ-ブピノノワ-ル - ”ロレ”とは、選ばれたリ-ダ-という意。
                    刺激的な濃い赤紫色。
                    フル-ツの香りとプラムやダ-クチェリ-、
                    バイオレットの風味のバランスが最高の
                    しっかりとしたピノノワ-ルです。

TOHU

TOHU label

シャルドネ 2,590円
ソ-ビニョンブラン 2,380円
ロレリザ-ブピノノワ-ル 4,550円

シティワイナリ- オンラインショッピング で購入できます。
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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/26(火) 09:14:29|
  2. あきこさんのつぶやき
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