おすすめワイン情報

5%OFFキャンペーン実施中

シティーワイナリーのホームページを全面的に更新して、新たな情報やオンラインショップなどの新機能を加えました。



■日本で注文できるお勧めワイン

■今月のベストピックアップ

■今月のテイスティング・ワイン


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

2007年8月のベストピックアップ

V I D A L W I N E S (Hawkes Bay)

 ヴァイダルはホークスベイ(赤ワインの優良産地)でも、最も古くに創業されたブテックワイナリーの一つとして知られています。
創業者であるAnthony Joseph Vidalは1888年、彼が22歳の時にスペインからこの地に移り住みました。
彼の叔父であるワインメーカーのJoseph Solerの下で11年働いた後、小さいながらも自分のワイナリーを手に入れたのが1905年です。
創業からつねにクオリティーの高いプレミアムワインを生産してきているヴァイダルですが、その努力と成果は2006年にWinemaker of the YearとしてRoyal Easter Wine Showで認められました。

SOLER SYRAH 
手で丁寧に摘み取られた葡萄を使って創られたこのシラーは、深い赤紫色で、ブラックベリーの果実味と、バイオレットのアロマが感じ取れる、スパイシーなペッパーが力強く印象的です。
ホークスベイの優れた特徴が出ている、やわらかみのあるしっかりした赤ワインです。
数々の賞を獲得した絶品の味わいです。
Champion Syrah and Champion Wine of Show - Royal Easter Show 2006
Gold Medal - Hawkes Bay A & P Mercedes-Benz Wine Awards 2006
Gold - Royal Easter Wine Show 2007

MERLOT/CABERNET SAUVIGNON 
ワインに丸みを与えてくれる、ソフトで滑らかなタンニンを持つメルロと、タンニンと酸のバランスの取れた、骨格のしっかりした力強いカベルネソービニョンの品種をブレンドした、よりバランスのとれた複雑な味わいを持つ赤ワインです。
ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの果実味あふれる風味と、スパイシーなアロマが感じられます。
Silver Medal - The Original National Wine Competition 2006

ONE POINT LESSON ー 理想的なワインの保存条件
 温度   12~14℃
 湿度   70~80%
 場所   暗所で振動がなく異臭がない所
スポンサーサイト
  1. 2007/08/01(水) 13:56:21|
  2. ベストピックアップ


 | TOP | about | order | wine | food | blog | 

Copyright(C) 2013 City Winery & Cheese Factory. All rights reserved.

FC2Ad

まとめ

Copyright ©ニュージーランドワインとナチュラルチーズのお店 CityWinery All Rights Reserved Powered By FC2ブログ.


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。