秋のクライストチャーチ

　夏時間も終わって、日に日に夕暮れ時が、早くなりつつあるクライストチャーチです。　

　１２月、１月の天候と比べると、最近はやっと暑めの日が続いたりして、｢何だ、夏も遅まきながら、ちゃんとやって来るんじゃない。｣と喜んでいたのもつかの間、最近は曇り空や、雨脚の強い日などが、バーベキュウー気分をすぼませてしまいますね。

　でも、天候に恵まれた日でも、見上げれば、遠くまで澄み切った青空と、黄色や赤色に変化しつつある木々の葉っぱ達が、｢なに言ってるの、もう季節は秋よ！｣と教えてくれているようです。

　早く夜が忍び寄ってくるようになると、暖かいお料理と、赤ワインが恋しくなってきます。
お肉や乱切りの野菜を、ドバッと深鍋にほうり込んで、コトコトと煮込めば、知らないうちにアツアツの、とっても柔らかで、ボリュームのあるシチューが出来上がりますよ。
あとはニュージーランドの美味しい赤ワインを開けるだけ。
きっと、楽しいひと時となるでしょう。

お奨めの赤ワイン：スパイバレーのメルロ
　　　　　　　　　レッドロックのメルロ/マルベック
　　　　　　　　　クリアビューのケープキドナッパー
　　　　　　　　　ローズツリーコテージのピノノワールなど