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秋のクライストチャーチ

 夏時間も終わって、日に日に夕暮れ時が、早くなりつつあるクライストチャーチです。 

 12月、1月の天候と比べると、最近はやっと暑めの日が続いたりして、「何だ、夏も遅まきながら、ちゃんとやって来るんじゃない。」と喜んでいたのもつかの間、最近は曇り空や、雨脚の強い日などが、バーベキュウー気分をすぼませてしまいますね。

 でも、天候に恵まれた日でも、見上げれば、遠くまで澄み切った青空と、黄色や赤色に変化しつつある木々の葉っぱ達が、「なに言ってるの、もう季節は秋よ!」と教えてくれているようです。

 早く夜が忍び寄ってくるようになると、暖かいお料理と、赤ワインが恋しくなってきます。
お肉や乱切りの野菜を、ドバッと深鍋にほうり込んで、コトコトと煮込めば、知らないうちにアツアツの、とっても柔らかで、ボリュームのあるシチューが出来上がりますよ。
あとはニュージーランドの美味しい赤ワインを開けるだけ。
きっと、楽しいひと時となるでしょう。

お奨めの赤ワイン:スパイバレーのメルロ
         レッドロックのメルロ/マルベック
         クリアビューのケープキドナッパー
         ローズツリーコテージのピノノワールなど
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  1. 2007/03/28(水) 13:45:12|
  2. なおこさんの一言
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